Sabia que chocolate branco não é chocolate?

Entenda por que e delicie-se mesmo assim

Chocolate branco é feito de manteiga de cacau, leite em pó e açúcar

Cada chocolate é de um jeito. Por causa da receita, da qualidade, do tipo, do fabricante. Mas todos têm sabor característico, de cacau. Apesar da consistência parecida, o branco é diferente. Tem poucas nuanças, costuma ser bastante açucarado e não tem o tal gosto em comum. Segundo especialistas, porque chocolate branco não é chocolate.

"Ele não contém sólidos de cacau, apenas manteiga”, diz Diego Badaró, sócio proprietario da fabricante AMMA Chocolates . E aí está o ponto: na receita do branco não entra a pasta extraída do cacau. Só a gordura que se separa dela, quando o fruto é prensado para fazer o doce. E chocolate sem cacau é que nem goiabada de banana, fantasia. “Não que seja ruim", diz o chef pâtissier e chocolatier Diego Lozano . "Mas não é chocolate, é outro doce.”

Confira:  ovo de colher passo a passo 

Crises de identidade à parte, o produto faz sucesso. “O brasileiro tem um paladar açucarado, gosta de chocolate branco", diz Lozano. Prova disso é que está nos cardápios de restaurantes bacanas no Rio de Janeiro e em São Paulo. Sempre cremoso, aveludado, doce. Tenha ou não o nome "certo".

Sofre com a retenção de líquido no calor? Saiba aqui como evitá-la

No calor, especialmente no verão, temos a tendência a inchar. Por que será que isso acontece? “O que ocorre é uma vasodilatação das veias para favorecer a troca de calor com o meio ambiente. Dessa forma, o organismo consegue manter o controle da pressão arterial. Mas isso pode causar inchaços, principalmente nas pernas e nos pés”, explica Mauro Takahashi, nutricionista com Programa de Aprimoramento Profissional pela Faculdade de Medicina da UNESP e atua na área de nutrição clínica e culinária em SPAs.

Mas não é só o calor que deixa o corpo inchado. Existem outras causas, como o sedentarismo, a alimentação inadequada, o tabagismo e as alterações hormonais no período pré-mestrual. Quantas vezes você se pesou na TPM e descobriu que estava uns quilinhos acima do seu peso normal?

Uma das formas de evitar a retenção líquida é mudando alguns hábitos alimentares. Quer saber quais são? Veja aqui sugestões preciosas do especialista Mauro. Você vai se surpreender como os resultados na balança.

1. Diminua a ingestão de sódio. O excesso desse mineral faz com que o corpo retenha mais líquido, causando o inchaço. O sódio é encontrado no sal e em produtos industrializados, como embutidos (mortadela, salsicha, salame e linguiça), sopas de pacote, macarrão instantâneo, refrigerantes (inclusive os light e diet), pizzas congeladas, snacks, molho shoyu e até em alguns queijos brancos. “A recomendação de ingestão diária de sódio é de 2,4 g, ou seja, 6 g de sal”, aconselha o nutricionista.

2. Consuma alimentos diuréticos. Quanto mais água tiver em sua composição, melhor. Bons exemplos são as frutas, como uva, banana, melão, melancia, manga, pera, limão, morango e abacate. Inclua no seu cardápio também verduras (alface, agrião, almeirão, rúcula, salsa, manjericão, orégano e alecrim) e legumes ( chuchu, tomate, abobrinha e berinjela). Os chás, como o verde e o de carqueja, também são indicados.

3. Beba água com frequência. O ideal é tomar, pelo menos, 2 litros por dia. Além de prevenir a retenção líquida, também ajuda a eliminar toxinas do organismo e auxilia no bom funcionamento dos rins, do intestino e da circulação corporal.

4. Siga uma dieta equilibrada. Faça sempre 5 refeições diárias. Coma de 3 a 4 frutas por dia. Invista em um bom prato de salada no almoço e no jantar. E evite alimentos gordurosos e ricos em sal e açúcar.

Segredos para ter cílios de boneca

Entenda a diferença entre os tipos mais comuns de cílios postiços, aprenda a aplicá-los e veja como valorizar os naturais com máscara

Para camuflar perfeitamente os cílios postiços, cole-os na raiz interna dos naturais

Eles podem aumentar o volume, deixar os fios mais longos, amendoar os olhos e até levantar o olhar. O primeiro passo na hora de comprar cílios postiços é observar os naturais e entender do que você precisa. Saiba para que serve cada tipo e escolha o seu sem erro.

Tipos de cílios postiços

1. Cerdas cruzadas
Misturam-se melhor aos fios naturais e dão mais volume (Postiços Simples, Klass Vough, R$ 9,50*)

2. Tufos
Podem ser colados entre os pelinhos, para preencher, ou nos cantinhos, para fazer um efeito gatinho (Tufos, Fing'rs, R$ 9,90*)

3. Cheio
Dá volume e reforça o contorno dos olhos. Quanto maiores eles são, mais longos podem ser os cílios (Cílios Intercalados Suave, Belliz, R$ 10,50*)

4. Curto nas extremidades e longo no centro
Deixa os olhos arredondados e levanta o olhar (Intercalados Suave, Belliz, R$ 10,50*)

5. Comprido no canto externo
É para quem tem olhos pequenos e juntos, pois alonga o olhar (Postiços Inteiros, Catharine Hill, R$ 17,10*)

6. Espaçado
Fica superdisfarçado porque se encaixa bem entre os cílios naturais. Indicado para quem quer aumentar a quantidade de fios e alongá-los (Naturais com Pontas, QVS, R$ 34,30*)

Passo a passo de aplicação

1. Meça o postiço na pálpebra e corte o que sobrar. Passe a cola na base e espere 15 segundos antes de aplicar.

2. Cole a base bem perto da raiz dos cílios naturais. O ideal é começar a colagem de fora para dentro.

3. Espere 30 segundos e pisque várias vezes para checar se estão bem colados e confortáveis.

Olhos de Twiggy

Recorra ao curvex e às máscaras à prova d'água para dar uma dose extra de drama ao olhar. Primeiro pince o curvex junto à raiz dos cílios superiores e espere alguns segundos: isso vai levantá-los. Em seguida escorregue o instrumento para o meio dos fios e pince novamente, desta vez para dar curvatura. Passe duas camadas da máscara de volume e outra da alongadora. Finalize penteando os cílios na direção do canto externo dos olhos para alongá-los. Para marcar os cílios inferiores, passe a máscara levemente com o aplicador no sentido vertical.

1. O aplicador em formato canoa dá curvatura e levanta os cílios
(Rímel Luxo, Preto, Vinyx, R$ 10*)

2. Cerdas curtas e grossas depositam maior quantidade de produto nos fios e garantem mais volume
(They're Real, Benefit, R$ 78*)

3. O formato redondo permite passar máscara em todos os fios, até nos menores
(Phenomen'eyes, Givenchy, R$ 128*)

4. Hastes longas e juntas penteiam e alongam os cílios
(Lash Galore, Beauty Addicts, R$ 65*)

Bendito amendoim: ele ajuda na dieta, protege o coração e pode até melhorar sua libido

Ao contrário do que muita gente pensa, o petisco não é um vilão no cardápio; se consumido na medida certa, ele pode ajudar - e muito - seu metabolismo

Seja para acompanhar a cervejinha, na culinária ou nos quitutes da festa junina, o amendoim é uma preferência nacional (sete a cada dez brasileiros costumam comer a semente). É o que revela
uma pesquisa realizada pelo Ibope. Mas, ao contrário do que a maioria pensa, o petisco não é um vilão. Segundo um estudo da Universidade Federal de Lavras (MG), embora bastante calórico,
ele acelera o metabolismo e promove a sensação de barriga cheia, sendo, portanto, um aliado da dieta: “Precisa ser muito mastigado – o que ativa o centro cerebral que controla a saciedade e faz
com que a fome demore mais para aparecer”, explica a nutricionista Vanderlí Marchiori. Além da mãozinha na hora de emagrecer, o alimento contém nutrientes fundamentais para diminuir o colesterol e proteger o coração. Descubra os segredos dessa delícia, mas não exagere na hora de petiscar! A recomendação é comer, no máximo, 30 g de amendoim por dia – o equivalente a uma mão fechada.

Amendoim é bom para...

Aumentar a libido: A ciência comprova e o segredo está no alto teor de zinco – nutriente vital para a produção de hormônios sexuais. Mas esse efeito só pode ser observado com o consumo frequente.
Combater a celulite: A semente contém nutrientes importantes que ajudam a evitar as temidas ondulações na pele.
Fortalecer os ossos: Sua taxa de potássio ajuda a evitar cãibras e a fortalecer os ossos, diminuindo o risco de osteoporose.
Prevenir o câncer: Seu alto teor de selênio e vitaminas é eficaz na redução da incidência de cânceres de pulmão, colorretal e próstata.
Fortalecer a defesa do organismo: É rico em arginina, aminoácido capaz de estimular o sistema imunológico e de combater sintomas da tuberculose.
Proteger o coração: fonte de ácidos graxos monoinsaturados (gorduras do bem), o amendoim diminui os níveis de colesterol e triglicérides, protegendo contra doenças cardiovasculares.
Retardar o envelhecimento: o amendoim é fonte de vitamina E, que tem propriedades antioxidantes, ou seja, evita a oxidação das células e, consequentemente, o envelhecimento precoce.

Outros 5 bons motivos para comer amendoim
- Afasta a fadiga  o mau humor.
- Fortifica unhas e cabelos.
- Ajuda na cicatrização.
- Converte os estoques de gordura corporal em energia.
- Fortalece e aumenta a resistência dos músculos.

Acerte na escolha

Natural - Esta é a forma ideal para consumir o amendoim. A casca vermelha é muito nutritiva.
Torrado - Deste modo, preserva todos os nutrientes.
Paçoca - Tem excesso de açúcar na composição.
Pé de moleque - O caramelo da receita é armadilha.
Japonês - Cuidado! Tem muito sódio.

Dicas de Organização - Closet

Sabe como fazer pilhas impecavelmente alinhadas?

O segredo para um empilhamento bem certinho é a utilização de algum gabarito na hora da dobra, assim todas as pilhas irão ficar impecavelmente do mesmo tamanho.

No mercado existem várias opções à venda, mas você pode utilizar materiais que possui em casa como uma pasta, uma revista, uma tábua plástica de cozinha, ou até mesmo um molde que você mesma pode fazer de cartolina ou papelão.

PADRÃO DE DOBRAS PARA: 

- Roupas femininas: 22 cm x 29 cm;

- Roupas masculinas: 24,50 x 32 cm;

- Roupas infantis: 18 cm x 19 cm.

OBSERVAÇÕES: 

- Lembre-se de sempre deixar um espaço de 2 cm entre uma pilha e outra para que haja uma ventilação adequada no seu guarda roupa;

- Você pode adaptar os tamanhos padrões para se adequar a seu espaço, os tamanhos passados acima são somente para você ter uma referência.

Um pequeno detalhe que faz toda diferença

Para quem acha que padronizar os cabides é bobagem e um gasto desnecessário. Hoje mostro para vocês a grande diferença ao abrir o closet e ver tudo organizado.

ANTES:

DEPOIS: